2022年9月20日，麗水市第二屆技能大賽在市工人文化宮拉開帷幕。第二屆麗水技能大賽由市人民政府主辦，市委組織部、市人力資源和社會保障局、市教育局等10個部門牽頭承辦，是我市規格最高、規模最大的全市綜合性職業技能賽事，旅游大類的老師們應邀擔任比賽技術指導或評委，參與到紅色講解員、餐廳服務員、茶藝師、品酒師、咖啡師等旅游相關技能比賽中。
2022年9月20日，紅色旅游講解員（旅行社計調）職業技能競賽舉行，包括理論考核、紅色沉浸式講解、紅色旅游產品設計推薦和個人風采短視頻四個環節。我校旅游管理專業教師張繼娥擔任評委，李田、李應子老師擔任技術指導，在選手理論測試、紅色沉浸式講解、紅色旅游產品設計推薦等環節進行技術方面答疑與指導。
大賽采用理論知識考試和技能操作考核相結合的方式進行。在競賽中，李藝老師擔任餐廳服務員項目競賽的比賽評委。餐廳服務員項目競賽選手由來自各中職學校的老師，各大酒店的優秀服務員組成，競賽分為理論知識和操作技能競賽兩部分。實操由儀容儀表展示、中餐宴會擺臺技能、中餐宴會臺面創意和效果三項組成；吳保剛老師擔任品酒師比賽評委。該賽項在青田紅酒中心舉行，由來自全市各葡萄酒企業的專業人員參加，通過理論考試和實操（分為葡萄酒揮發酸度判斷、葡萄酒甘油甜味判斷、葡萄酒品種及產區判斷、葡萄酒質量差判斷四個項目）兩個環節進行角逐；麻桃紅老師擔任茶藝師賽項技術指導與賽務協調。其中，韋煒老師帶領三名學生（其中2名在校生，1名應屆畢業生）參與到比賽中。
旅游專業群近幾年來一直圍繞“課、證、賽”融合下功夫，老師們也加強了與行業、企業間的聯系，得到行業的普遍認可，旅游專業群的學生技能也得到了社會的認可。
(撰稿:吳保剛 來源：旅游與貿易學院)
【一審：王微 二審：吳燕華】
